Você tem Síndrome do Intestino Irritável (SII) e parece que tudo que você come não “cai bem”? Pode ser isso mesmo.
Nos portadores de SII, por algum motivo, ainda não bem esclarecido, os carboidratos de cadeia curta não são digeridos no intestino delgado, chegando ao cólon e promovendo o aparecimento de sintomas como diarreia, distensão e desconforto abdominal e aumento de gases e ruídos intestinais.
A piora dos sintomas da SII está sabidamente relacionada ao consumo de certos alimentos com altos teores de carboidratos de cadeia curta, os famosos FODMAP’s (monossacarídeos, dissacarídeos e oligossacarídeos fermentáveis e polióis).
Os FODMAP’s incluem alimentos com elevados teores de frutose (mel, maçã, pêra, manga, pêssego), frutanos (trigo, centeio, cebola, alho, FOS, inulina), lactose (leite e derivados), galactanos (repolho, feijão, lentilha), e polióis (adoçantes artificiais como sorbitol, manitol e xilitol).
Estudos mostram que a adoção da dieta Low FODMAP’s é capaz de reduzir os sintomas da SII em 70 a 80% dos casos.
Atenção! Nenhuma exclusão alimentar deve ser feita sem acompanhamento profissional. Procure um nutricionista para adequar a sua dieta e evite deficiências nutricionais.
Segue abaixo tabela com o teor de FODMAP’s em diversos alimentos:
